Cà tím nướng mỡ hành là một món ăn giản đơn, không mất quá nhiều thời gian mà lại quá ngon miệng. Các bạn hãy cho món này vào thực đơn trong những ngày bận rộn nhé!- Emdep.vn
Thơm ngon món cà tím nướng mỡ hành

Cà tím nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

+ 4 quả cà tím + 1 ít hành lá + 1 ít tỏi, ớt tươi + Nước mắm, đường, dầu chiên Cà tím nướng mỡ hành

Cách làm:

- Đầu tiên, cà tím rửa thật sạch, để nguyên cuống rồi dùng tăm xăm xung quanh cà tím để cà tím chín nhanh hơn và có mùi thơm sau khi nướng. - Sau đó, cho cà tím lên bếp nướng. Nhà mình dùng bếp hồng ngoại và nướng trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 800°C. Nếu không có bếp hồng ngoại, bạn có thể dùng lò nướng, bếp nướng lẩu hoặc than củi nhé (lò nướng sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút).  - Xoay đều cà tím trên bếp để cà chín đều. Khi sờ vào cà thấy đã mềm hơn và phần vỏ ngoài cháy xem thì tắt lửa, cho cà đã nướng lên đĩa. Cà tím nướng mỡ hành - Bóc vỏ cà tím rồi dùng dĩa tước dọc thớ cà. Cà tím nướng mỡ hành - Cách làm mỡ hành: Hành lá thái nhỏ. dầu chiên cho lên chảo đun nóng. Khi dầu chiên đã sôi thì đổ vào bát  hành để hành tự chín. Cà tím nướng mỡ hành - Cách pha nước chấm: Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Ớt tươi bỏ hột, cũng thái nhỏ và trộn với nước mắm theo tỉ lệ: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 2 thìa nước. - Rưới nước mắm đã pha lên cà tím, tiếp đó là mỡ hành. Vậy là các bạn đã có món cà tím nướng mỡ hành cực kỳ thơm ngon rồi đấy! Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn ngon miệng! Thảo Mýt
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca tim nuong mo hanh thuc don mon ngon

công thức thạch rượu vang đỏ món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải Thịt kho trung cut bò kho gừng cÃƒÆ ri cÃƒÆ sườn xào lam cuong hong heo chien em dep cách tỉa hành tây thit heo cuon la lot chien ngon Mon bo khoai sọ chiên bắp mướng gỏi khô heo xoài Canh chua cÃƒÆ Cach uop Thit nuong Phê với bánh tráng thịt heo kiểu goi vit xinh xắn cach lam banh phong tom sot kem chế biến đồ ăn dặm lá dứa tau hu ngon gà hâp bo kho gung ngon bánh mít Đi ăn cơm sườn chéo ở Phú Nhuận tau hu ki bắp bò kho gừng sả mon sot ca chua ngon vẽ tranh khoai tay xao man Thit bo xao dau que cach lam thit heo cách làm bánh sữa chua Làm rau cau LÃƒÆ m bÃƒÆ nh banh nhan dua THIT GA Banh tra chanh mat ong Say sưa ốc móng tay xào sả ớt Anh chị em Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng bánh tráng thập cẩm Banh khoai tay mi bo tôm tươi cuộn khoai trứng cuộn rong biển thạch bắp nướng bánh củ sắn rau câu dẻo Bánh ngô rau cau dua hau rau cau bi do lựa chọn rau cau sua chua rau cau nhieu lop phỏ bò lam rau cau tinh nhan tia hoa hong nhung tu cu den cháo cá lóc móng giò Ngọt ngào mè xửng Huế Mắm đu đủ 脛茠n Cách làm bánh su kem Cach lam bánh xeo Các Món nướng canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh Bún rieu Cá ù hoc nau an bánh xoài trang miệng Kem dâu tôm chiên tẩm nước cốt dừa handmade mon ngon moi ngay mắm ruốc Bánh nep rung tôm xào Bánh su kem chạo cá Cách làm bánh ít quá c Cá lóc cach lam gio meo vặt giò Video Mát ngọt cá úc khoai tây rán cach lam canh ga nau dua canh ớt đà lạt nhồi thịt dau hu kho chua ngot ngon cà chua Chè bà màu sốt cay cac mon lau cho giang sinh so huyet nau chao Me gà tôm đồng banh Doraemon miến tôm cac mon ham súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm Bún xào ca hoi sot nghe tay lam banh mi Món ăn bổ dưỡng tôm rang mặn Tôm kho bầu xào tỏi dứa dầm mứt dưa gà chiên nước mắm Mùa hè cá thác lác muối sả ớt chiên Thịt ba chi kho